La sicurezza alimentare resta una priorità dell'Unione Europea e dei Paesi terzi. Lo ha sottolineato il Commissario Ue alla salute e alla protezione dei consumatori, John Dalli, ricordando che nel 2009 il Sistema di allerta rapido per le derrate alimentari e per i mangimi per gli animali (Rasff) ha raggiunto il numero di 8000 notifiche, una cifra mai registrata prima, con un aumento del 12% rispetto al 2008.
"Il numero elevato di notifiche - ha precisato Dalli - indica che gli Stati membri sono assolutamente disposti a cooperare al di là dei propri confini nazionali, per preservare il livello elevato di sicurezza alimentare di cui noi tutti godiamo all'interno dell'Unione Europea".
Tutti i membri del Rasff (i 27 Stati membri Ue, la Svizzera, l'Islanda, il Liechtenstein, la Norvegia, l'Efsa, la Commissione, l'Autorità di vigilanza AELE) assicurano un servizio 24 ore su 24 al fine di garantire che le notifiche urgenti vengano inviate, ricevute e valutate nel più breve tempo possibile. Grazie al Rasff numerosi rischi in materia di sicurezza alimentare sono stati bloccati prima di scatenare conseguenze nefaste per la salute dei consumatori.
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