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Le stime Istat sull’inflazione di febbraio parlano di un record con un più 2,4% rispetto allo scorso anno. Sul rapporto fra inflazione e prezzi nel settore del largo consumo è intervenuto Luigi Bordoni, presidente di Centromarca, che ha commentato: “Nel 2010 i prezzi dei prodotti delle Grandi Marche hanno avuto un trend deflattivo. La filiera dei beni di consumo non ha scaricato i maggiori costi sul consumatore. Dai primi mesi del 2011 per effetto delle forti tensioni globali sul costo delle materie prime questa azione di contenimento è diventata più difficile. Tuttavia la fortissima concorrenza presente nei nostri settori non permette aumenti indebiti. Il problema vero riguarda i settori non esposti alla competizione che con i loro aumenti abnormi  pesano sui bilanci delle famiglie e delle imprese”.